準(zhǔn)備材料:刷子、肥豬肉、筷子、百潔布。
方法步驟:
第一步:先將炒鍋沖洗一下,然后接一鍋水,將其燒熱,用刷子刷洗一下。
第二步:將洗干凈的炒鍋放在爐灶上,開(kāi)小火,將鍋體的水珠慢慢烘干。
第三步:用筷子夾住肥豬肉,在炒鍋內(nèi)部細(xì)致地涂抹,使豬油慢慢滲入鍋中。
第四步:一直涂抹至肉變黑變焦后就取出來(lái),然后等待炒鍋冷卻,冷卻后的鐵鍋用溫水清洗。
第五步:繼續(xù)重復(fù)第二三四步,一直到豬肉不再變黑的時(shí)候,鐵鍋就開(kāi)成功了。
第六步:最后用清水洗干凈,將鍋體烘干就可以了。