1、自流式
當(dāng)按下這種電熱水瓶的取水鍵或龍頭開(kāi)關(guān)時(shí)，開(kāi)水便從水瓶的小龍頭流出，冷水靠自流從水瓶的上方自然流入加熱器內(nèi)。其最大特點(diǎn)是迅速加熱，開(kāi)水很快可取。不足之處是一次性加熱開(kāi)水量有限。
2、手動(dòng)全壓式
通過(guò)用力按壓水盤(pán)（橡皮壓蓋）擠壓瓶?jī)?nèi)空氣，擠壓出開(kāi)水。它不必?fù)?dān)心因斷電而無(wú)法取水。但由于橡皮壓蓋受熱易老化變形，出水不暢，現(xiàn)在已逐漸被淘汰。
3、電動(dòng)泵式
通過(guò)內(nèi)置的微型電動(dòng)泵將水瓶?jī)?nèi)開(kāi)水源源不斷地抽出，用戶只需輕輕一按，開(kāi)水即出，取水方便省力。缺點(diǎn)是一旦停電，瓶?jī)?nèi)開(kāi)水難以取出。
4、手動(dòng)氣壓和電動(dòng)式
即將手動(dòng)氣壓和電動(dòng)泵取水兩種方式組合，集手動(dòng)氣壓和電動(dòng)取出開(kāi)水方式于一身，無(wú)論停電與否都能取出瓶中開(kāi)水。
