電蒸鍋是什么

電蒸鍋也叫電蒸籠，鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的用電熱蒸汽原理來(lái)直接清蒸各種美食的廚房生活電器。具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。

電蒸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)

1、電蒸鍋的優(yōu)點(diǎn)

操作簡(jiǎn)單，不占用明火灶眼；功能多，可一次性加熱多種食物；清潔簡(jiǎn)單快速。

2、電蒸鍋的危害

電蒸鍋的主要材質(zhì)為塑料或不銹鋼，如果材質(zhì)不過(guò)關(guān)的話，在使用的時(shí)候就會(huì)散發(fā)出有毒物質(zhì)，我們?cè)谑秤昧擞昧淤|(zhì)電蒸鍋蒸煮的食物后，對(duì)健康是非常不利的。

電蒸鍋好用還是普通蒸鍋好用

電蒸鍋的優(yōu)點(diǎn)在于使用簡(jiǎn)單方便，而且功能也更多一點(diǎn)，但普通的蒸鍋容量大，且更符合老一輩人的使用習(xí)慣，到底電蒸鍋和燃?xì)庹翦伳膫€(gè)好，編認(rèn)為還是得看個(gè)人的使用習(xí)慣。