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開一家上海本幫菜餐廳怎么取名？上海菜飯店取名可以突出菜系特色、地域符號、文化內(nèi)涵、?簡潔易記等，同時還可以融入情感價值和味覺聯(lián)想。下面為大家介紹不同風格的本幫菜餐館好聽又洋氣的名字，一起來看看開上海菜餐廳起什么名字好吧。

上海菜，別稱滬菜、本幫菜，是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個重要流派。上海次啊常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主，以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。那么本幫菜的代表菜有哪些呢？下面為大家介紹本幫菜十大代表菜，一起來看看本幫菜最有名的菜是什么吧。

預制菜市場近年來呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，隨著人們生活節(jié)奏的加快，對便捷、美味、營養(yǎng)的需求增加，預制菜逐漸成為餐飲市場的主流。上海菜預制菜主要是葷菜類，常見的如肉圓、大排、紅燒肉等，上海預制菜進貨渠道包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、?網(wǎng)上批發(fā)平臺、?餐飲供應商、預制菜生產(chǎn)廠家等，下面一起來詳細看看上海預制菜相關內(nèi)容吧。

在上海開餐飲店需要營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等，那么上海怎么辦餐飲營業(yè)執(zhí)照呢？下面為大家詳細介紹上海辦餐飲營業(yè)執(zhí)照需要什么資料，以及上海餐飲營業(yè)執(zhí)照辦理流程和注意事項，一起來看下在上海開飯店怎么辦證吧。