农业农村部办公厅于2022年发布了《关于加强农业农村部学科群重点实验室建设的通知》，公布了一批新增重点实验室名单，农业农村部合成生物学重点实验室等75个重点实验室入选。据了解，农业农村部学科群重点实验室是农业科技创新体系的重要组成部分，此次名单涵盖了现代农业装备学科群、农业信息技术学科群、动物病原生物学与疫病防控学科群等，下面一起来看名单详情。

青豆也叫青大豆，是黄豆的嫩果实，因其豆粒颜色为青绿色而得名，那么青豆有几种呢？按子叶可以分为青皮黄仁大豆和绿皮黄仁大豆，前者在日常生活中比较常见，新鲜青豆可直接烹饪食用，或加工成青豆制品，都营养又美味，是老少皆宜的美食，除了食用，还可以当做饲料和肥料，有利于禽类、畜类和作物生长，跟着小编了解一下吧。

羽衣甘蓝是一种健康蔬菜，可炒食、凉拌、做汤、制成沙拉，还可以榨汁，那么羽衣甘蓝汁能不能长期喝？健康人群可短期适量天天喝，但长期需谨慎，肠胃疾病患者应避免‌，羽衣甘蓝汁的最佳时间为早晨或餐前，其他时段根据需求调整，但小编提醒，需要控制量和频率，一次200ml左右，每周3-4次为宜。‌

种类丰富的蔬菜，不仅可以烹饪食用，还可以榨成汁喝，那么哪些蔬菜适合榨汁？常见的有黄瓜、芹菜、胡萝卜、甜椒等，它们有汁水丰富、纤维细腻、营养易吸收的特点，榨汁时建议保留部分纤维，避免营养流失，且现榨现喝最佳，除了直接榨，还可以进行搭配组合，能够增加口感，营养也更丰富。

杏鲍菇怎么保存？杏鲍菇可以‌盐水浸泡、‌冷藏保存、‌冷冻保存、‌晒干保存等，适用于不同保存时间需求。不过在保存前一定要检查杏鲍菇的菇体是否完好，有伤口的杏鲍菇容易腐烂，保存时间会大大缩短。下面一起来详细看下杏鲍菇保存方法和注意事项。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

作为一种果汁饮料，番茄汁可以放进冰箱保存，也可以常温保存，但时间较短，不同的保存方式对口感有影响，自制番茄汁建议即榨即饮，那么开封番茄汁怎么保存时间长？西红柿饮料开盖后最好尽快喝完，喝不完建议拧紧瓶盖放进冰箱冷藏，一般可存放‌2-3天‌，但风味会逐渐下降‌。

不管是土豆泥还是土豆泥粉，都可以自制，即食土豆泥粉的制作方法不难，只需要准备好土豆和盐，将土豆去皮切片后蒸熟，再烘干或晒干，然后研磨成粉，加盐混合后密封保存，可以放1个月左右，那么土豆泥怎么做简单又好吃？自制土豆泥蒸熟后，压成泥即可加盐、黑胡椒粉等调味食用，细腻丝滑。

蔬菜汁以现榨为优，放了一天后可能会出现‌营养流失、生成有害物质，造成肠胃不适，如果喝不完，需要妥善保存，那么蔬菜汁如何保存？小编提醒，可以放进冰箱，冷藏需密封防氧化，冷冻适合长期保存但需牺牲部分口感‌，正确的保存方法可以有效延长蔬菜汁的保鲜期，同时确保食用的安全性和口感。

蔬菜汁虽然好喝，可以作为补充蔬菜摄入的一种方式，但‌缺乏咀嚼、‌营养损失、‌糖分摄入增加、‌种类单一，不能完全代替新鲜蔬菜，那么蔬菜汁有什么好处？适量饮用蔬菜汁，可以补充维生素与矿物质‌、促进消化与肠道健康、‌辅助体重管理、‌调节水电解质平衡，但‌胃肠敏感者、‌控糖人群需慎饮，并注意过敏成分。

新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位发布了2024中国品牌价值评价信息，2024中国农业企业品牌价值排行榜出炉，福建圣农发展股份有限公司品牌价值122.38亿元，位列榜首，黑龙江倍丰农业生产资料集团有限公司80.89亿元，位居次席，中国牧工商集团有限公司64.86亿元，位列第三。下面一起来看2024全国农业企业品牌价值排行榜详情。

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，是一种低脂肪、低热量的健康食品。杏鲍菇烹饪前要处理干净，可以用流水冲洗干净、或者用淡盐水浸泡，也可以根据吃法进行焯水，杏鲍菇焯水一般2-6分钟。下面为大家详细介绍杏鲍菇清洗方法，一起来看看杏鲍菇怎么处理干净吧。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮产业影响力企业名单，川娃子、华昌米业、麻辣红包、三都港等100家在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业脱颖而出，荣誉上榜。下面就跟小编一起来看看中国餐饮产业影响力企业有哪些吧。

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，而且具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。但杏鲍菇在食用时仍有一些禁忌需要注意，杏鲍菇要熟透才能食用，过敏人群禁食。下面进一步为大家介绍杏鲍菇食用相关内容，一起来看下杏鲍菇的功效与作用及禁忌吧。

生姜性温味辛，辛散特性尤其适用于驱散体内的湿气，那么去湿气怎么煮姜茶？只需要准备好生姜，将其洗净后去皮，切片或切丝，大火烧开后转小火煎煮，然后根据个人口味加红糖调味即可，很够帮助身体排出湿气，但在饮用时也需要注意适量原则，一般建议每天饮用1~2杯。

生姜作为一种药食两用的食材，富含姜辣素、姜烯酮和姜酮等成分，能够发散风寒，祛除体内寒气，那么生姜怎么吃驱寒气效果好？小编提醒，以它为原材料，清洗切片后，大火煮沸，小火慢煮成姜茶，稍凉饮用，此外还可以搭配茶叶、葱白、红糖、红茶一起熬，能够更好地发挥效果。

姜茶是一种养生饮品，那么泡姜茶是鲜姜还是干姜？用姜泡水喝生姜和鲜姜都可以，鲜姜水分多，辣味淡，干姜水分少，辣味足，使用时应根据自身需求选择，小编提醒，姜茶除了直接泡，还可以根据个人体质和需求进行搭配，添加多种材料以丰富其口感，如红枣、红糖、枸杞、蜂蜜等。

芹菜汁是常见的蔬菜汁之一，尤其适合早上喝，可以‌促进消化与排便、‌补充能量与营养、‌稳定血压，若晚间饮用，需控制量并避开睡前1小时‌，那么芹菜汁怎么喝减肥效果好？每天饮用1-2次，每次200-300毫升，最好在餐前30分钟饮用，配合均衡饮食和适量运动，能有效促进脂肪代谢和体重控制。

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