煎饼果子也叫煎饼馃子，是来自天津的特色小吃，这种小吃简单易做，老少皆宜，主料是面糊、鸡蛋、馃子或馃篦，调味料是甜面酱、葱花等，包在面皮里的馃子或馃篦是灵魂，此外，煎饼馃子还可以加火腿肠、生菜、鸡柳、里脊肉等，虽然在天津本地人看起来不正宗，但给予了顾客更多的选择，一起来和小编看看吧。

在早餐中，煎饼果子、杂粮煎饼和鸡蛋灌饼是常见而且相似的种类，那么它们之间有什么不同呢？其中煎饼果子和杂粮煎饼，在原料、口感、分布区域之间有明显区别，而煎饼果子和鸡蛋灌饼制作工艺和味道风味上则有明显差异，不过它们都属于煎饼，是饼夹着各种配菜的搭配，口感丰富，非常美味，下面和小编一起看看吧。

椰奶粉是一种营养丰富的饮品，椰香浓郁、味道香甜，那么椰奶粉怎么泡好喝？按1:4至1:8的椰奶粉和水的比例，选择70℃左右的热水，边加水边搅拌，能够泡出和椰奶一样的口感，而要想更美味，可以混合咖啡、红茶等，除了热饮，还可以冷藏后饮用，此外冷泡发、打发法可以感受不一样的风味。

大米是制作年糕最常见的材料，那么如何用纯大米做年糕？选择新鲜的大米，确保质地饱满、干净，然后将白米淘洗干净，接着加水榨成米浆，再过滤出米渣，将筛好的米浆煮沸后慢慢熬煮，最后倒入模具中，冷却凝固即可，小编提醒，要想白米年糕做得好吃，要将大米‌充分浸泡，米浆要磨细并且蒸透。

梅干菜是一种常见的腌菜，一般以大叶芥、花叶芥、雪里蕻等芥菜类蔬菜、油菜等为原材料，那么梅干菜是怎么做的？小编了解到，先将选好的蔬菜冲洗干净，然后进行晾晒，晾晒好以后，需要对其进行挑选，接着放入盐进行腌制，制作好以后，色泽金黄，香气扑鼻，烹饪以后，能感受到它的清甜爽口。

软糯又Q弹的芋圆，一般会搭配各种甜品或饮品‌食用，比较常见的吃法有‌芋圆水果捞、‌芋圆烧仙草、‌芋圆奶茶、‌芋圆冰沙等，那么芋圆怎么煮最好吃？刚做好的芋圆建议冷水下锅，煮沸后焖2-3分钟，冷冻芋圆则建议沸水下锅，煮3-5分钟即可，煮好的芋圆要过一遍凉水，这样才不会黏连，也更有弹性。

鱼酸菜即酸菜鱼中的酸菜，和日常生活中说的酸菜不完全一样，主要用芥菜制成，但也属于酸菜的种类之一，酸爽可口，那么除了做鱼，鱼酸菜有几种吃法？鱼酸菜的吃法有很多，和普通酸菜一样可以凉拌、爆炒、炖汤，也可以做馅料，常见的吃法有酸菜炒肉末、酸菜粉丝汤、酸菜饺子等，跟着小编来了解一下吧。

盐渍是保留海带原汁原味的一种工艺，新鲜海带烫熟后压出水分，再撒上盐脱水防腐，这样制成的盐渍海带能有效保留还带的营养成分，在烹饪前可以用清水泡发、用开水烫洗、用醋浸泡、用淡盐水漂洗来减轻咸味，盐渍海带的常见吃法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、番茄香菇海带汤等，一起跟着小编看看吧。

桂圆制成桂圆干，常见的做法是烘干和晒干，晒干桂圆耗时较长，但营养保存完整，烘干桂圆耗时较短，但营养损失较大，两者各有优缺点。煲汤是干桂圆的常见吃法，在烹饪前，需要先用温水将它泡发，煲桂圆汤可甜可咸，如桂圆莲子汤、桂圆板栗鸡汤等，都营养又美味，一起跟着小编看看吧。

紫菜是一种海洋食材，因在海里和晒干之后都呈紫色而得名，日常能够买到的紫菜基本都是干货，更容易保存，而且便于携带，可清炒、凉拌、炖汤等，紫菜的家常做法有凉拌紫菜、紫菜煎蛋饼、紫菜蛋花汤等，在烹饪之前，最好将紫菜清洗一下，建议使用温水先泡后洗，去除里面的泥沙，口感会更好，下面来和小编看看吧。

黑木耳是一种常见的食用菌，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，有很高的营养价值，被誉为“素中之荤”，那么黑木耳怎样吃最好？木耳可凉拌、清炒、清蒸、红烧、炖汤等，可以搭配黄瓜、茼蒿、洋葱等，常见的做法有凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木耳烧豆腐、木耳排骨汤等，都美味又营养，跟着小编来看一看吧。

祁门红茶要想好喝，需要掌握冲泡的技巧，那么祁门红茶怎么泡好喝？小编了解到，温杯、投茶、环冲、出汤、品饮，按此流程可充分展现祁门红茶的“群芳最”特质‌，推荐90~95℃水温，根据茶叶类型微调，搭配快出汤方式可展现最佳风味，除了冲泡，还可以煮饮，茶汤更浓郁，尤其适合秋冬‌。

使用椰浆，需要进行稀释，兑水是低热量、清爽型饮品‌，兑牛奶适合制作需丰富口感的甜品或热饮‌，稀释后表面可能出现椰油层，搅拌即可恢复均匀‌，除了直接购买椰浆，还可以用椰子粉调制，椰浆粉调配椰浆的比例一般在1:2至1:4之间，溶解、过滤、调味后，就是香味浓郁、口感醇厚的椰浆。

五香粉是一种常用的调味料，主要用途是调味增香、防腐杀菌‌、去腥除异，常见用法有烹饪调味、调制馅料‌、腌制食品‌，它的味道浓郁，因此用量不宜过多，一般2-5克即可，那么五香粉做什么菜好吃？不管是卤制、腌制、做馅料，还是烧烤、煎炸、炖煮，都能够让菜肴变得更加美味。

水果罐头是最受欢迎的罐头食品之一，在家也可以自制，那么怎么做水果罐头好吃？小编提醒，选择新鲜水果，去涩防氧化，配好糖水，装入消好毒的容器里，虚拧瓶盖后放入沸水中煮15-25分钟，然后紧瓶盖，利用热胀冷缩形成真空即可，常见的有黄桃罐头、橘子罐头、荔枝罐头、山楂罐头等。

银耳汤的粘稠度取决于胶质的析出程度‌，小编建议选择易出胶的银耳品种，充分泡发后去蒂撕开，银耳和水按1:1的比例放入，大火煮沸转小火，再焖一会儿，可添加雪梨等食材辅助出胶，那么银耳汤用什么煮好吃？除了砂锅，还可以用电饭煲、高压锅、破壁机来做，做法简单，而且味道很不错。

玉米作为一种常见的美食，最简单的做法就是煮着吃，那么玉米需要煮几分钟？要考虑玉米的种类、大小等，一般在20分钟左右，煮玉米很简单，先将玉米‌剥皮去须‌、清洗干净，再冷水下锅、大火烧开、小火焖煮，最后捞出来就可以吃了，煮玉米的水不要倒掉，可以直接喝或作为烹饪的汤底。

果蔬脆作为小零食，其酥脆的口感特别受欢迎，让人在食用时能够感受到明显的脆度和清爽感，那么如何自制果蔬脆片？制作果蔬脆，需要先将水果、蔬菜清洗干净，切成薄片，再通过适当的烘干或烤制工艺，将果蔬中的水分去除，使其变得酥脆，虽然不同原料会带来口感差异，但味道都很不错。

米糕色泽洁白如玉，口感软糯香甜，入口即化，带着淡淡的米香和一丝不易察觉的酸香，是一种美味糕点，那么米糕摆地摊赚钱吗？米糕摆摊卖消费需求旺盛、创业门槛低、利润空间可观，是不错的创业选择，要想米糕卖得好，本身要好吃，需要准备好材料，按照步骤进行制作，保证食品安全，跟着小编了解一下吧。

要想用咖啡豆泡出一杯好喝的咖啡，过程通常很简单，先将生豆进行烘焙，然后研磨成咖啡粉，接着选择合适的器具，用热水进行冲泡，等待萃取完成，即可享用，还可根据个人喜好加奶加糖，那么喝咖啡有什么好处？小编提醒，适量饮用咖啡能提神醒脑、愉悦心情、开胃助食、利尿醒酒。